Cucina e Ricette

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Smoothie di melograno con latte di mandorle e banane

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Cosa ci metto? Ingredienti per due persone 1 melagrana 1 banana 400 ml di latte di mandorle succo di agave   Tempi preparazione: 10 minuti   Come lo preparo? Spremi la melagrana tagliata a...
Insalata di papaya, melograno, avocado e topinambur

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Cosa ci metto? Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiaini di miele 60 ml di succo di cedro (o limone ben maturi) 80 ml di olio evo sale 1 cucchiaino di...
riso melagrana

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Un piatto facile e gustoso da realizzare, un risotto sfizioso che gli amanti dell’agrodolce e della cucina vegana apprezzeranno. Cosa ci metto? Ingredienti per 4...
capesante melograno

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In questa ricetta la consistenza burrosa delle capesante incontra il sapore agrodolce della melagrana, l’amarognolo della rucola e il croccante delle mandorle: sapori e...
aperitivo melograno finocchio e ginger

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Un succo energetico, stimolante dal sapore insolito: un toccasana per la stanchezza che ci può cogliere in primavera.   Cosa ci metto? Ingredienti per due persone: 1 melagrana 2...
Crema di patate con quenelles di amaranto, tarassaco e melagrana

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Cosa ci metto? Ingredienti per 4 porzioni: 500 g di patate sbucciate a pezzi ½ cucchiaino di curcuma 1 rametto di menta 1 rametto di timo 240 g di amaranto 8...
gelatina melagrana

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Un dolce al cucchiaio dalla consistenza morbida e avvolgente, un esplosione di gusto colorato e dal delicato equilibrio, dove il dolce della melagrana è...

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Una morbida e delicata cremosità, un piatto in cui il dolce della zucca viene esaltato dal sapore agrodolce dei chicchi della melagrana.   Cosa ci metto? Ingredienti...
Pollo speziato con crema di carote e riso basmati alla melagrana

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Un’esplosione di colori: l’arancio delle carote incontra il rosso della melagrana e il giallo dorato del curry per un piatto aromatico e speziato. Cosa ci...
insalata farro melagrana

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Un cereale antico e nutriente per una ricetta delicata e aromatica al sapore di melagrana.   Cosa ci metto? Ingredienti per 4 persone 350 g di farro 1 melagrana 1...

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